10 เคล็ดลับที่สาวชาวญี่ปุ่น ผอมเพรียวและดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ
HEALTH

10 เคล็ดลับที่สาวชาวญี่ปุ่น ผอมเพรียวและดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่สวยงาม ภูเขาสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์ น้ำทะเลสีฟ้า, วัฒนธรรมที่สวยงามและอาหารที่อุดมสมบูรณ์ สภาพแวดล้อมที่หล่อหล่อมให้ประชากรชาวญี่ปุ่นมีสุขภาพกายและใจที่ดี

หากคุณได้เดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่นหรือได้พบกับชาวญี่ปุ่น, สิ่งหนึ่งในใจคุณที่ไม่สามารถปล่อยผ่านไปได้โดยไม่ถามไถ่คือ: “ทำไมผู้หญิงญี่ปุ่นจึงดูสวยสุขภาพดีและอ่อนเยาว์อยู่เสมอ?”

ด้วยเป็นเพราะอาหารและวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่นที่มีส่วนทำให้พวกเขามีสุขภาพดีและหนุ่มสาวที่กำลังมองหาวิธีการดูแลร่างกายเคล็ดลับจากชาวญี่ปุ่นนั้นน่าสนใจที่สุด  ยกตัวอย่าง เช่น อาหารญี่ปุ่นที่มีพื้นฐานอยู่บนหลักการของสุขภาพและอายุยืน ในความเป็นจริงประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ประชากรมีอายุยืนที่สุดในโลก

ในประเทศญี่ปุ่น การรับประทานอาหาร ไม่เพียงแต่จะรับประทานเพื่ออิ่มท้องแล้ว แต่สำหรับชาวญี่ปุ่น อาหารที่รับประทานเข้าไปจะต้องมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

10 Reasons Japanese Women Stay Slim and Don’t Look Old2

10 เคล็ดลับที่สาวชาวญี่ปุ่น ผอมเพรียวและดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ

1. ดื่มชาเขียวร้อน

ประชากรชาวญี่ปุ่นนิยมดื่มชากันจนเป็นเสมือนกิจวัตรประจำวัน

Matcha (ผงชาเขียว) ที่ทำจากใบชาที่มีคุณภาพสูงสุดซึ่งจะนำมาตากแห้งและบดเป็นผงละเอียด ผงนี้จะนำมาผสมกับน้ำร้อน ในรูปแบบของชาเขียวนี้จะใช้ในพิธีชงชาซึ่งเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมการพระราชพิธีและนำเสนอ Matcha

ชาเขียวไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มรสชาติอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากมายมหาศาล มันเป็นหนึ่งในชาที่ดีต่อสุขภาพในโลกที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการริ้วรอย มันยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ การลดน้ำหนักอีกด้วย

การดื่มชาเขียวยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคมะเร็ง

ตามผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน JAMA 2006 นิตยสารผู้ใหญ่ในประเทศญี่ปุ่นที่บริโภคชาเขียวในปริมาณที่สูง มีการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตเนื่องจากสาเหตุจากโรคหลอดเลือดหัวใจ การศึกษายังบอกว่าประชาชนชาวญี่ปุ่นที่ดื่มชาเขียว 5 ถ้วย ต่อวัน มีอัตราการตายที่ต่ำกว่าร้อยละ 26

2. การบริโภคอาหารหมักดอง

คนญี่ปุ่นมักจะรับประทานอาหารหมักดองเช่น kefir, kombucha กะหล่ำปลีดอง, มิโซะ, เทมเป้และกิมจิ

อาหารหมักดอง ที่ได้รับการผ่านกระบวนการของการหมักแลคโตะ ในขั้นตอนนี้เชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติจะกัดกินน้ำตาลและแป้งในอาหารและสร้างกรดแลคติก การหมักเก็บรักษาสารอาหารธรรมชาติในอาหารและสร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ วิตามิน B, กรดไขมันโอเมก้า 3 และสายพันธุ์ต่างๆของโปรไบโอติก

แบคทีเรียที่ดีในอาหารหมักดองมีประโยชน์ต่อระบบขับย่อยและลำไส้ ช่วยให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การศึกษาในปี 2014 ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารทางสรีรวิทยามานุษยวิทยารายงานว่ามีการเชื่อมต่อระหว่างผลิตภัณฑ์นมที่หมักจนมีจุลินทรีย์มีประโยชน์ต่อลำไส้

3. ความนิยมของอาหารทะเล

ซึ่งแตกต่างจากชาวอเมริกันคนญี่ปุ่นชอบกินอาหารทะเลมากกว่าเนื้อแดงซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพมากมาย  เช่นโรคอ้วน โรคคอเลสเตอรอลสูงและโรคอักเสบต่างๆ

ข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวมาพร้อมกับความแตกต่างของอาหารทะเลอาหารที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น ญี่ปุ่นถูกล้อมรอบด้วยทะเลปลาและหอย เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน, ปลาทูและกุ้งเป็นที่นิยมมากในด้านอาหารญี่ปุ่น
ปลาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายเนื่องจากโปรตีนที่มีคุณภาพสูงสารอาหารที่จำเป็นต่างๆและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสมองหัวใจและอวัยวะต่างๆของร่างกาย

กรดโอเมก้า 3 กรดไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเป็นประโยชน์ในการลดไขมันในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันหน้าท้อง อาหารทะเลนอกจากนี้ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกายและเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาท

กรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้ผิวเรียบเนียน ไขมันเพื่อสุขภาพเหล่านี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความผิดปกติของผิวหนัง เช่นโรคผิวหนังภูมิแพ้, โรคสะเก็ดเงิน, สิว, มะเร็งผิวหนัง

4. การรับประทานอาหารในภาชนะที่เล็ก

ส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ถ้วยชามและภาชนะที่ใส่อาหารจะมีขนาดเล็ก ซึ่งแปลว่าจะที่ให้คุณรับประทานน้อยลง ช่วยให้คุณสามารถควบคุมน้ำหนักได้

การที่มีภาชนะขนาดเล็กกว่ามีส่วนที่สามารถทำให้คุณรับปะทานน้อยลง จึงช่วยให้คุณสามาถควบคุมน้ำหนักได้ และควบคุมแคลอรี่

 

5. เดินเมื่อมีโอกาส

ในประเทศญี่ปุ่นทั้งชายและหญิงจะเดินมากกว่าใช้รถส่วนตัวหรือสาธารณะ การเดินเป็นรูปแบบที่ดีของการออกกำลังกายที่ดีและพอดีสำหรับร่างกาย

การเดินไม่เพียงแต่จะช่วยลดน้ำหนัก ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดช่วยเพิ่มพลังงานและสภาวะอารมณ์และช่วยบรรเทาความเครียด

ประชากรของญี่ปุ่นมีจำนวนมากในเมืองและคนจำนวนมากมักจะเลือกเดินทางโดยรถไฟและรถไฟใต้ดิน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะต้องเดินหรือขี่จักรยานไปยังสถานี

นอกเหนือจากการเดิน, การใช้จักรยานยังเป็นที่นิยม หลายคนขี่จักรยานไปยังทุกที่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งรูปแบบที่ดีของการออกกำลังกาย

6. การรับประทานอาหารสำคัญมาก ไม่ควรทำกิจกรรมอื่น

เวลาอาหารในประเทศญี่ปุ่นถือเป็นเวลาอันศักดิ์สิทธิ์ เป็นการเติมพลังแก่ร่างกายของคุณ ชาวญี่ปุ่นเมื่อรับประทานอาหารจะให้ความสำคัญมาก คือ เมื่อถึงเวลาอาหาร คุณจะสังเกตุได้ ว่าคุณจะไม่เคยเห็นผู้คนเดินรับประทานอาหารบนท้องถนนเลย เวลารับประทานคือเวลารับประทาน คุณจะทำกิจกรรมอื่นแทรกไม่ได้

ในประเทศญี่ปุ่นขณะรับประทานอาหาร คือเวลาอาหาร จะไม่มีการปฏิบัติกิจใดๆก็ตาม และเมื่อรับประทานอาหาร ชาวญี่ปุ่นจะไม่เร่งรีบ หรือทำเวลาพวกเขาจะค่อยๆรับประทานเพื่อสมองประมวลผล และรับรู้ว่าร่างกายได้รับอาหารแล้ว

การรับประทานอาหารช้าหมายถึงกระเพาะอาหารของคุณมีเวลาที่จะบอกคุณว่า ‘พอ’ เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารการดื่มสุราอย่างรวดเร็วจะทำให้สมองสั่งการว่าคุณรู้สึกอิ่ม เมื่อคุณได้รับประทานไปในจำนวนที่มากเกินไปแล้ว

7. วิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารญี่ปุ่นไม่เพียง แต่ใช้ส่วนผสมเพื่อมีสุขภาพดี แต่ยังมีวิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
ในประเทศญี่ปุ่นนิยมรับประทานซูชิ ปลาดิบ อาหารเคี่ยวและอาหารย่างเทคนิคโดยเฉพาะของชาวญี่ปุ่น ซึ่งช่วยให้หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันส่วนเกิน เทคนิคการทำอาหารเหล่านี้ยังช่วยในการรักษารสชาติและสารอาหารยังคงอยู่

อาหารทอดเป็นของหายากในประเทศญี่ปุ่น เมื่อชาวญี่ปุ่นจะปรุงอาหารทอดจะมีเท็มปุระเพียงอย่างเดียวในเมนู

8. การฝึกศิลปะการต่อสู้

ศิลปะการป้องกันตัว มีหลายประเภทที่แตกต่างกันของศิลปะการต่อสู้ที่เป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่นทั้งชายและหญิง ศิลปะการต่อสู้ของญี่ปุ่นรูปแบบของคาราเต้ยูโดไอคิโดและอื่น ๆ มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงระดับการออกกำลังกายและสุขภาพโดยรวมของผู้หญิงญี่ปุ่น

ศิลปะการต่อสู้ส่วนใหญ่ ถูกปรับปรุงเพื่อการออกกำลังกาย เพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและช่วยสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและเพิ่มความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ และยังช่วยลดน้ำหนักและชะลอกระบวนการชรา

9. การอาบน้ำพุร้อน

อาบน้ำพุร้อนซึ่งเป็นหลักปฏิบัติทั่วไปในประเทศญี่ปุ่นเพื่อบำรุงความดันโลหิตและเป็นยาอายุวัฒนะ

ในภาษาท้องถิ่น, น้ำพุร้อนเป็นที่รู้จักกันคือ ‘ออนเซ็น’  น้ำพุร้อนที่มีพลังในการรักษาและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากอุณหภูมิของน้ำพร้อมกับเนื้อหาแร่เช่นแมกนีเซียมแคลเซียมซิลิก้าและไนอาซิน

เมื่อคุณเพลิดเพลินไปกับการอาบน้ำในบ่อน้ำพุร้อน และผิวของคุณจะดูดซับแร่ธาตุเหล่านี้และความดันของคุณที่เพิ่มขึ้น นี้นำไปสู่การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้นและการไหลของออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ความดันเลือดที่ดีขึ้นและการไหลเวียนของออกซิเจนจะเป็นประโยชน์สำหรับหัวใจของคุณเช่นเดียวกับอวัยวะสำคัญอื่น ๆ และเนื้อเยื่อ

 

10. ของหวานเพื่อสุขภาพ

ของหวานไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารญี่ปุ่น ผู้หญิงญี่ปุ่นกินขนมมักจะน้อยและนี่คือหนึ่งในความลับที่ว่าทำไมพวกเขาจึงดูผอมบางอยู่เสมอ

ในประเทศญี่ปุ่นคนชอบกินผลไม้สดในตอนท้ายของการรับประทานอาหารของพวกเขามากกว่าขนมหวานที่ประกอบด้วยน้ำตาล น้ำตาลเป็นหนึ่งในต้นเหตุหลักที่อยู่เบื้องหลังของการที่น้ำหนักส่วนเกินเพิ่มขึ้น

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *