10 Kitchen Ingredients That Work Like Medicines
HEALTH,  HOW-TO

ส่วนผสมในครัวที่มีประโยชน์และสรรพคุณเทียบเท่ายา

การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในทุกๆปีที่ผ่านมาและด้วยเหตุผลที่ดี ส่วนผสมในครัวจำนวนมากมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจ

นอกเหนือจากการทำอาหารของพวกเขาในการทำอาหารของคุณอร่อยส่วนผสมเหล่านี้สามารถช่วยจัดการกับช่วงของปัญหาสุขภาพจากรองลงมาที่สำคัญ การบำบัดในบ้านสามารถช่วยประหยัดเวลาไม่แพงและสำคัญที่สุดเท่าที่มีประสิทธิภาพเท่ายา

10 Kitchen Ingredients That Work Like Medicines

ส่วนผสมในครัวที่มีประโยชน์และสรรพคุณเทียบเท่ายา

1. ขมิ้น

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้ในการทำอาหาร คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระยังเป็นวิธีการรักษาบ้านที่มีประสิทธิภาพสำหรับการดูแลรักษาผิว ให้ผิวกระจ่างใส ดูมีสุขภาพดีและยังช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับกระเพาะได้อีกด้วยเมื่อคุณมีอาการ ท้องอืดท้องเฟ้อ และด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบของขมิ้น ขมิ้นจึงสามารถใช้รักษาสิวที่อักเสบได้อีกด้วย

คุณสามารถใช้ขมิ้นเพื่อฆ่าเชื้อในบาดแผลและแผลไหม้เล็กน้อยรวมถึงการรักษาโรคไข้หวัดที่พบบ่อยอาการไอ ข้ออักเสบ ผิวหนังอักเสบ สิวอักเสบ และโรคกระเพาะอาหารต่างๆ

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์และลดความเสียหายของตับที่เกิดจากการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือใช้ยาแก้ปวดได้เป็นประจำ ขมิ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการรักษาโรคมะเร็งหลายชนิดมะเร็งเต้านมมะเร็งลำไส้ใหญ่มะเร็งปอดและมะเร็งเม็ดเลือดขาว

2. ขิง

ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ป้องกันโรคไขข้ออักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ในขณะเดียวกันก็เป็นยาแก้ปวดที่มีประสิทธิภาพตามธรรมชาติหรือยาแก้ปวด ขิงยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสฟอสฟอรัสสังกะสีและวิตามิน A, C, E และ B-complex

คุณสามารถใช้ขิงในการรักษาอาการท้องเสีย อาหารไม่ย่อย อาการคลื่นไส้ อาเจียนและอาการเมารถ ปวดร่างกายตามปกติและอาการปวดข้ออักเสบ ปัญหาเกี่ยวกับการหายใจและ การไอ เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ อาการไข้ และปวดประจำเดือน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าขิงสามารถใช้ป้องกันมะเร็งชนิดต่างๆได้เนื่องจากความสามารถในการชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งของขิง

3. อบเชย

อบเชยมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ต้านการอักเสบ, ขับลมและอาการแก๊สในกระเพาะอาหาร เครื่องเทศนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สำคัญเช่นโพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส เหล็ก สังกะสีและทองแดงรวมทั้งวิตามิน A ไนอาซินและไพริดอกซิน

อบเชยมักใช้เพื่อรักษาโรคหวัด อาการท้องอืดท้องเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน ท้องเสีย ท้องร่วง ปวดข้ออักเสบ และมีประจำเดือนอันเจ็บปวด

การบริโภคอบเชยสามารถช่วยคนที่มีโรคเบาหวานประเภท 2 ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขา นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจประเภทต่างๆ ไม่ควรรับประทานเกินขนาดเนื่องจากอาจทำให้เป็นพิษ

4. กระเทียม

กระเทียมมักเรียกกันทั่วไปว่าเป็นสุดยอดอาหาร เนื่องจากสารกระตุ้น, ขับเหงื่อ , ขับปัสสาวะ, เสมหะ , ต้านเชื้อแบคทีเรีย , เชื้อรา , ไวรัสและสารฆ่าเชื้อโรค นอกจากนี้กระเทียมยังเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารเช่นโปรตีนโพแทสเซียมแคลเซียมสังกะสีและอื่น ๆ อีกมากมาย

กระเทียมสามารถใช้ในการรักษาอาการไอ, หลอดลมอักเสบเรื้อรัง, เจ็บคอ, เสียงแหบ, ปัญหาไซนัส, โรคหอบหืด, การติดเชื้อที่หู, ไม่ย่อย, ปวดท้อง, อาการจุกเสียด, กลาก, ปวดฟันและแมลงกัดต่อย

สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้ นอกจากนี้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคหัวใจหลายชนิด

5. มะนาว

มะนาวเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของมันพร้อมกับการเพิ่มประสิทธฺภาพของภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีสารอาหารบำรุงมากมายเช่นวิตามิน C และโฟเลต

มะนาวมีคุณสมบัติทางยา และคุณสมบัติสำหรับความงามมากมาย และมักใช้ในการรักษาอาการปวดศีรษะ การติดเชื้อในช่องปาก อาหารไม่ย่อย ท้องผูก ปัญหาทางทันตกรรม รังแค แมลงกัดต่อย ข้ออักเสบ โรคไขข้อและการตกเลือดภายใน

ช่วยในการลดน้ำหนัก ลดความดันโลหิตสูงและกำจัดก้อนนิ่วในไต เมื่อบริโภคเป็นประจำมะนาวยังช่วยป้องกันภาวะต่างๆ เช่น โรคหัวใจ หัวใจเต้นผิดจังหวะ และหลอดเลือดและมะเร็งชนิดต่างๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผิวและเส้นผมของคุณ

6. น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านไวรัสเชื้อรา ยาฆ่าเชื้อและต้านปรสิต ต้านอักเสบ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นมากมาย เช่น แมกนีเซียมโพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แคลเซียม ทองแดง เหล็ก แมงกานีส กำมะถัน สังกะสี และฟอสเฟต

น้ำผึ้งสามารถใช้ในการรักษาอาการไอ, การระคายเคืองที่คอ, โรคกล่องเสียงอักเสบ, แผลพุพอง, กลาก, แพ้ท้อง และแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยลดปัญหาเช่นการติดเชื้อที่ผิวหนังและบาดแผลและแผลไหม้เล็กน้อย

นอกจากนี้แหล่งคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติอันยิ่งใหญ่นี้ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความอดทนของนักกีฬาได้อย่างรวดเร็วรวมทั้งลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ น้ำผึ้งดิบยังใช้ในการรักษาปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความไร้สมรรถภาพทางเพศและภาวะหญิงที่มีบุตรยากอีกด้วย

7. หัวหอม

หัวหอมมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาปฏิชีวนะ, ยาต้านจุลชีพและยาขับลม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซี B1, B6 และ K, ไบโอติน, โครเมียม, แคลเซียมโฟลิกและเส้นใยอาหาร

หัวหอมมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหวัด, ไอ, หลอดลมอักเสบเรื้อรัง, ปอดบวม, ไข้จามและโรคหอบหืด นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการติดกระเพาะอาหาร, คลื่นไส้, และท้องร่วง

คุณสมบัติต้านมะเร็งที่มีอยู่ในหัวหอมมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งชนิดต่างๆ

นอกจากนี้หัวหอมยังประกอบด้วยโครเมียมซึ่งช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 การรับประทานหัวหอมดิบสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลสูงได้ด้วย ที่น่าสนใจก็คือ การใช้น้ำหัวหอมสามารถลดการสูญเสียเส้นผมได้

8. กานพลู

กานพลูมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ, เป็นยาฆ่าเชื้อ, ต้านการอักเสบ, ขับลมและแก๊สในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยสูงอีกด้วย

คุณสามารถใช้กานพลูในการต่อสู้กับสภาวะสุขภาพต่างๆ เช่น ปวดฟัน แผลในช่องปาก เหงือกอักเสบ ข้อต่อ ปวดกล้ามเนื้อ ปวดเมื่อยตามร่างกาย คลื่นไส้ อาเจียน หงุดหงิด โรคกระเพาะอาหาร ท้องอืดท้องเฟ้อและอหิวาตกโรค

นอกจากนี้น้ำมันกานพลูยังสามารถใช้เป็นยาสูดดมในการรักษาปัญหาทางเดินหายใจต่างๆเช่นโรคหวัด ไอ ไอไซนัสอักเสบ หอบหืด หลอดลมอักเสบและวัณโรค

หมายเหตุ: แม้ว่ากานพลูจะปลอดภัย แต่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน

9. กระวาน

เครื่องเทศหอมนี้เป็นที่รู้จักกันว่าเป็น ‘ราชินีแห่งเครื่องแกง’ มีสารช่วยขับลมในกระเพาะ, สารต้านอนุมูลอิสระ, น้ำยาฆ่าเชื้อ, แก้ปวดท้อง, ขับปัสสาวะและเสมหะ กระวานยังเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดี เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ทองแดง เหล็กและแมกนีเซียม

กระวานช่วยต่อสู้ปัญหา เช่น กลิ่นปากและแผลในปาก นอกจากนี้เนื่องจากคุณสมบัติขับลมช่วยบรรเทาอาการท้องผูกคลื่นไส้อาเจียนท้องอืดท้องเฟ้อและปวดท้อง

เครื่องเทศนี้ยังดีสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหอบหืดโรคหลอดลมอักเสบชนิดต่างๆของโรคภูมิแพ้ทางเดินหายใจ นอกจากนี้กระวานช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าลดระดับความตึงเครียดและลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ

10. เมล็ดยี่หร่า

เมล็ดยี่หร่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ, ขับลมและแก๊สเกินในกระเพาะอาหาร และต้านอนุมูลอิสระ เมล็ดยี่หน่าเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารพร้อมกับแร่ธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก ทองแดง แคลเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส ซีลีเนียมและสังกะสี

เมล็ดยี่หร่าใช้ในการรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อท้องร่วงความเป็นกรดอาการปวดท้องความเจ็บป่วยตอนเช้าโรคไตวายเรื้อรังไตไข้หวัดไอแก้ไข้เจ็บคอและนอนไม่หลับ

นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหารในร่างกาย นอกจากนี้ยังเพิ่มประสิทธิภาพการพัฒนาครรภ์ก่อนคลอดในสตรีที่ตั้งครรภ์และชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *